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全国供应谷氨酸钙盐 中间体原料
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详细说明
谷氨酸钙
外观 白色细粉
CAS 19238-49-4
分子式 C10H16O8N2Ca 
氨基酸 ≥80%
pH 5-9
L-谷氨酸 ≥80%
溶解性 全溶
钙 >12%
比旋光度 27-29
密度 ≥0.3
特性:
易吸湿,全水溶,水溶液无色,呈中性,稳定性好。主要生理功能为补钙,鳌合型氨基酸钙中的钙进入细胞后由于pH值的改变或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解,其吸收率高达90%。
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